簡単★レシピ聞かれるドライキーマカレー★

簡単★レシピ聞かれるドライキーマカレー★

Description

母直伝のドライキーマカレー♪子供の頃うちに泊まりに来た友達がみんなレシピを欲しがった美味しいドライカレーです(*^^*)

材料 (4人分)

合挽き肉
300g
玉ねぎ
1玉
にんじん
1本
ピーマン
3個
にんにく・しょうが
各 1かけ分
大さじ1
★水
200cc(1カップ)
★コンソメスープの素
小さじ2(固形の場合1個)
★ケチャップ
大さじ2
★ソース(ウスターでも中濃でも)
大さじ2
★塩
ひとつまみ
★醤油・こしょう
各 少々

作り方

1

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玉ねぎ、にんじん、ピーマン、にんにく、しょうがをみじん切りにする
(にんにく、しょうがはおろしチューブでも代用可)

2

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フライパンにサラダ油(分量外)を熱し、玉ねぎ、にんにく、しょうがを炒める

3

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玉ねぎに火が通ったら、合挽き肉、にんじん、ピーマン、カレー粉を加えて更に炒める

4

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全部の材料が混ぜ合わさり肉に火が通ったら★の調味料を加える
(固形スープを使う場合はくずし入れると良いです)

5

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混ぜ合わせたら、スープが煮詰まりパラパラになるまで、中弱火で20分位煮込む
(焦げないように途中で何回か混ぜて下さい)

6

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お好みで、味を整える

7

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ライスと一緒にお皿に盛ったら出来上がりです♪

8

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★2017年6月19日★
皆様のおかげで話題入りさせて頂きました!ありがとうございます(*^^*)♡♡

9

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★2017年6月24日★
皆様のおかげで簡単レシピランキングで1位になりました!ありがとうございます(*^^*)♡♡

10

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ままんさT様♡このレシピの大元を知る方で昔はこんなトッピング等もしていたそうです♪ぜひお試し下さい(*^^*)

11

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★2018年6月13日★
つくれぽ100人突破♬皆様のおかげで2回目の話題入りです(*^^*)ありがとうございます!!

12

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★2020年5月9日★
クックパッドニュースに掲載されました(*^^*)

コツ・ポイント

私はいつもこの分量ですが、味しっかりめなので★の調味料を入れるときに薄めに入れて、後から味の調整をしてみてもいいかもです☆
材料、調味料は目安なのでお好みで調整してみて下さい♪

このレシピの生い立ち

母がよく作ってくれた大人気レシピを引き継いだものです。野菜もたっぷり(*^^*)ピーマンの苦味がアクセントとなり大人も満足、でも甘めの仕上がりなので、野菜嫌いやピーマン嫌いのお子様でもおいしく食べて頂けると思います(*^^*)
レシピID : 4452087 公開日 : 17/04/04 更新日 : 20/05/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

348 (326人)

20/10/24

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トマトソース、かぼちゃも入れて作りました。とても美味しかったです^^またリピートします!

うな*

20/10/20

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お弁当に!冷めても美味しい😋

natsuko。˚✩

20/10/07

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お弁当にも水分量少なくなるまで煮詰めたら大丈夫でした。

JATIS

20/10/05

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お水とトマトジュースを1:1に変えて作りました!美味しすぎて残らなかったです笑

おたんこどら美

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♪珠香♪ 2017年09月01日 14:57
☆PUMA☆ViViさん☆

はじめまして、こんにちは!
こちらに失礼いたします☆
先日はカニかまと海苔のベーコン巻きに
とっても素敵なれぽのお届けを
ありがとうございました!
マヨ乗せ美味しそうです~!!
また機会がありましたらぜひ♪


お母様直伝のキーマカレー
すごく美味しそうですね!!
ランキング1位も
おめでとうございます♡


ではでは突然お邪魔しました!
本当にありがとうございました☆
PUMA☆ViVi 2017年09月01日 15:24
♪珠香♪さん

コメントありがとうございます(-^〇^-)
カニカマ海苔ベーコン巻き、好評でした!また作らせて頂きますね♪♪

キーマカレーも機会がありましたらぜひ作ってみて下さい(///∇///)

コメント嬉しかったです!
ありがとうございました(-^〇^-)
Profile クックJSL78J☆ 2020年02月03日 20:06
水入れたら全然水分が飛びませんでした…
PUMA☆ViVi 2020年02月04日 12:01
クックJSL78Jさん

コメントありがとうございます!
火力…でしょうか?(*>_<*)今までそのようなお言葉はなかったので状況がわからずなんとも言えないのですが…(;ω;)レシピの時間や火力にとらわれず、蓋なしで焦がさないように煮詰めていただけたらと思います!また良かったら挑戦してみて下さい☆★