豚ロースのマヨネーズ焼き&しめじの醤油煮

豚ロースのマヨネーズ焼き&しめじの醤油煮
豚肉に卵をつけて、小麦粉つけて・・・面倒くさーいとマヨネーズぬってみました。だって、卵入ってるし、手が汚れないし。簡単です。

材料 (2人分)

豚ロース
2枚
マヨネーズ
適量
コショウ
少々
適量
しめじ
1袋
醤油
大匙2
大匙1
レタス
2.3枚

1

豚の筋を切る。
両面にクレージーソルトとコショウをふる。

2

マヨネーズを肉の両面にスプーンなどで塗る。

3

片栗粉を肉の両面につける。
フライパンに油をひき、焼く。

4

しめじと醤油・酢をナベに入れ、さっと火が通る程度に煮る。

6

肉・しめじ・レタスを盛り付け、完成!!

コツ・ポイント

しめじから水分が出るので、水は入れずに醤油と酢だけで煮ます。

このレシピの生い立ち

豚肉にマヨネーズ、簡単で美味しいですよ。
レシピID : 445209 公開日 : 07/10/20 更新日 : 07/10/20

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