うどんのだし

うどんのだし

Description

関西風うどんだし

材料 (だし1カップにつき)

大さじ1
小さじ1
小さじ1
砂糖
小さじ1

作り方

1

昆布とかつお節で出汁を取る

2

調味料を合わせて一煮立ちさせる

コツ・ポイント

昆布とかつお節でしっかりめに出汁を取る

このレシピの生い立ち

母から教わったレシピ
レシピID : 4452112 公開日 : 17/04/06 更新日 : 17/04/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

2018/08/06

写真

薄口が無いので濃口を使って調整しましたが美味しかったです

YCRUDO

ありがとうございます。濃口も美味しそうですね!

2017/06/13

First tsukurepo mark
写真

うどん好きな息子が、毎朝飽きずに、美味しいと言って食べてます

シーちゃんベーちゃん

ありがとうございます!母の実家の元うどん屋さんの味なんです