煮しめあんかけ丼

煮しめあんかけ丼
残った煮しめのアレンジ料理です♪

材料 (2人分)

煮しめ
300g
ご飯
丼2杯分
200ml(約)
小匙1.5

1

煮しめを鍋に入れ、だし汁で煮ます。

2

味を見て、薄ければ醤油や酒、塩を足してください。

3

煮立った所に水溶き片栗粉を加え、丼に盛ったご飯にかけます。

コツ・ポイント

煮しめの具を小さく刻んでおくと食べやすくていいですよ♪

このレシピの生い立ち

煮しめが少し余ると、刻んで炊き込みご飯の具にしたり、五目卵焼きにしたりするのですが、今回は少し目方を変えてみました☆
レシピID : 445213 公開日 : 07/10/18 更新日 : 07/10/18

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