お弁当やおつまみにも!長芋の味噌ステーキ

お弁当やおつまみにも!長芋の味噌ステーキ
甘い味噌を絡めた長芋ステーキです!
タレを絡めて焼くだけなので簡単にできます♪
アルギニンとビタミンB群で疲労回復も!

材料 (2~3人分)

300g
味噌
大さじ1
砂糖
大さじ1/2
50㏄
バター
大さじ1/2
小ねぎ
適量

1

味噌、砂糖、みりんを混ぜ合わせておく。

2

長芋の皮を剥き、1cm幅に切る。

3

フライパンを温めてバターを入れて溶かし、長芋を入れたら中火で両面に軽く焼き色がつくまで焼く。

4

味噌ダレを回しかけ、裏返しながら水分がなくなるまで煮詰めて絡める。

5

小口切りにした小ねぎを散らす。

コツ・ポイント

焼く時は焦げ付かないようにフライパンをゆすりながら焼いて下さい。

このレシピの生い立ち

簡単にできて美味しい長芋のステーキを味噌味にアレンジしてレシピにしました。
簡単なのでぜひお試し下さい♪
レシピID : 4452205 公開日 : 17/04/04 更新日 : 17/04/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

29 (28人)

17/08/07

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長芋って味噌ダレに合うんですね。簡単に作れて、美味しかったです!

lovelily24

味噌ダレも美味しいですよね♡嬉しいれぽありがとう!!

17/08/06

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甘い味も美味しいですね♫ありがとうございました(‾^‾)ゞ

独り身竹蔵

焼き具合が美味しそうですね♡嬉しいれぽありがとうございます!

17/08/05

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甘辛で長芋食べるの初めてでした、美味しかったです(^o^)

白い帆

甘辛の味付けも美味しいですよね♡嬉しいれぽありがとう!!

17/07/27

写真

やまいもがみそとみりんの味に絡まってとても美味しくいただきました

チョコチョコかえる

喜んでもらえてよかったです!嬉しいれぽありがとう♡

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