お弁当やおつまみにも!長芋の味噌ステーキ

お弁当やおつまみにも!長芋の味噌ステーキ
甘い味噌を絡めた長芋ステーキです!
タレを絡めて焼くだけなので簡単にできます♪
アルギニンとビタミンB群で疲労回復も!

材料 (2~3人分)

300g
味噌
大さじ1
砂糖
大さじ1/2
50㏄
バター
大さじ1/2
小ねぎ
適量

1

味噌、砂糖、みりんを混ぜ合わせておく。

2

長芋の皮を剥き、1cm幅に切る。

3

フライパンを温めてバターを入れて溶かし、長芋を入れたら中火で両面に軽く焼き色がつくまで焼く。

4

味噌ダレを回しかけ、裏返しながら水分がなくなるまで煮詰めて絡める。

5

小口切りにした小ねぎを散らす。

コツ・ポイント

焼く時は焦げ付かないようにフライパンをゆすりながら焼いて下さい。

このレシピの生い立ち

簡単にできて美味しい長芋のステーキを味噌味にアレンジしてレシピにしました。
簡単なのでぜひお試し下さい♪
レシピID : 4452205 公開日 : 17/04/04 更新日 : 17/04/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

23 (22人)

17/06/25

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リピしまくりです〜(๑´ڡ`๑)何回食べてもおいしい♡

どらり☆

リピしてもらえて嬉しい!!れぽありがとうございます♡

17/06/21

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甘味噌いいですね☆旦那にも好評で、美味しかったです♪

やしゅう

甘味噌、美味しいですよね♪嬉しいれぽありがとうございます!!

17/06/18

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生よりも加熱したほうが消化も良いので、退院後の父に。完食です!

すい~つmama

退院されたお父様に完食してもらえて嬉しいです!れぽありがとう

17/06/15

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我が家は八丁味噌なので、見た目は黒いですが…美味しかったです♪

はるちゃを

八丁味噌も美味しそうですね♪嬉しいれぽありがとうございます!

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