旨味たっぷり!あさりとトマトの和風パスタ

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Description

だしの素で簡単和風パスタの完成です。

材料 (2人分)

(砂抜きしたあさり)
20こ
1こ
にんにく
1片
かつおだしの素
小さじ1
オリーブオイル
大さじ1
大さじ2
塩こしょう
少々

作り方

  1. 1

    【あさりの砂抜き】あさりを塩水に1時間ほど浸けて砂抜きしておく。

  2. 2

    にんにくはみじん切りにする。トマトは一口大に切る。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルとみじん切りにしたにんにくを入れ、香りがするまで弱火で炒める。

  4. 4

    あさり、酒を加え、蓋をして加熱する。

  5. 5

    あさりの殻が開いたらトマトとだしの素、塩こしょうを入れて煮詰める

  6. 6

    規定時間でゆでたスパゲティを加えて、具材と和えたら出来上がり。

コツ・ポイント

いつものパスタがかつおだしの素で和風パスタに変わります。

このレシピの生い立ち

コンソメや白ワインで仕上げるのではなく、かつおだしの素を使って和風に仕上げました。
レシピID : 4452273 公開日 : 17/04/24 更新日 : 17/04/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
写真
ごんべい君
潮干狩りで収穫したアサリで。美味しく頂きました。

つくれぽありがとうございます!アサリたっぷりでおいしそう★