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絹さやと豚肉のスタミナ醤油炒め

絹さやと豚肉のスタミナ醤油炒めの画像

Description

余計な味付は面倒！だけど風味は良くしたい！て事で、調味料を極力減らしてます。豚肉で簡単・美味しくスタミナつけましょー！

材料

絹さや
30g
豚肉薄切り
120g
にんにくすりおろし（チューブ可）
1片(10cm位）
塩胡椒
適量
★醤油
大さじ1.5
★料理酒
大さじ1
★粒状だし
小さじ1

作り方

  1. 1

    絹さやの筋を取り、熱湯でサッとゆでます（１分程度）ザルにとって水気を切ります。豚肉はひと口大に切ります

  2. 2

    その後★を合わせておく。切った豚肉に、ニンニクすりおろし、塩胡椒をつけて下味をつける

  3. 3

    そして油を引かずフライパンを中火に熱して豚肉を炒める。肉の色が完全に変わったら絹さや、★を回し入れて一緒に炒める

  4. 4

    ★投入後、火を弱中火に落とし、たれがよく具に絡んだら完成

  5. 5

    追記：醤油と料理酒の分量が逆になってましたので書き直しました。印刷された方、大変申し訳ありません

コツ・ポイント

・味を見て物足りなければ、塩胡椒で調整して下さい
・絹さやは茹でているのでじっくり炒めなくても大丈夫です

このレシピの生い立ち

シンプルに作ってみて、旨いかやってみたかった
レシピID : 4452307 公開日 : 17/06/18 更新日 : 17/06/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (6人)
2022年5月12日
写真
おはなすき
この調味料の分量でバッチリ美味しく出来上がりました♬キヌサヤはさっと炒めただけ。簡単美味でした👍
#簡単美味😊
2019年7月26日
写真
えまっちママ
一年振りのリピ♡季節の美味しいガッツリレシピありがと♡

リピありがとう＾＾思い出してもらえて嬉しい！

2018年7月31日
写真
えまっちママ
豊作の絹さやと少ししかない豚肉Ｒ探してたの～ナイスシンプル旨ッ！

レポ感謝！ジャストな？レシピ発見ありがとう！夏バテ気を付けて

2018年3月18日
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☆Rokko☆
旬でスタミナいいね～口内炎対策にも豚肉ガツンと効きそうよ^^;

レポ＆献立ありがとう！口内炎できた？痛いよね；；大丈夫？

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( )
ちぃ兄やん
絹さやと豚肉のスタミナ醤油炒め
by ちぃ兄やん