冬瓜と豚肉のスープ

冬瓜と豚肉のスープ

Description

冬瓜と豚肉でスープを作りました。
豚肉は骨付きでも美味しいです。

材料 (3-4人分)

冬瓜
800g
豚肩ロース肉
4枚
【A】
しゅうがのスライス
4枚
昆布
10センチ分
800cc
大さじ1
鶏がらスープの素
大さじ1
塩胡椒
適宜

作り方

1

2

3

コツ・ポイント

冬瓜は、カラダの熱を冷まし、余分な水分を排出する。カラダに必要な水分を増やし、不安感をとる働きもある。
豚肉は、カラダを潤し、乾燥を防ぐ。気を補い、腎の機能を高める。

このレシピの生い立ち

料理家の相藤春陽さんのレシピです。
レシピID : 4452313 公開日 : 17/04/04 更新日 : 17/04/04

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