ビビンバカリフォルニアロール

ビビンバカリフォルニアロール
ビビンバの材料を巻いた海苔巻き。彩りがきれいなのでお弁当にもぴったり!

材料 (2本分)

ごはん
400g
牛肉
150g
焼肉のたれ
大さじ2
サラダ油
大さじ1/2
ほうれん草
2本
人参
1/2本
韓国のり
24本
いりごま
大さじ4
大さじ1
◯塩
少々
韓国のり
24
いりごま
大さじ4
レシピ動画(0分30秒)
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1

ほうれん草は3cmの長さに切り、人参は千切りにする。

2

鍋にお湯を沸かし、塩ひとつまみ(分量外)を加え人参を1分茹でる。

3

その後、ほうれん草を入れ、さらに1分茹でたらザルにあげ水にさらして水気を絞る。

4

2を◯で味付ける。

5

牛肉に焼肉のたれを入れ、よく混ぜる。フライパンに油を熱し、牛肉を色が変わるまで炒める。

6

巻き簾にラップを敷き、いりごまの半量(大さじ2)を広げ、ごはんの半量(200g)を20cmの正方形に広げる。

7

韓国のりを2枚重ねてごはんが見えなくなるように並べる。その上に3と4(それぞれ半量)を中央より少し手前に一直線に並べる。

8

巻き簾とラップを持ち、手前からきつめに巻く。

9

ラップの上から包丁で切る。

コツ・ポイント

人参とほうれん草を時間差で茹でることで、同じお湯で茹で上がり楽チン。

このレシピの生い立ち

『ラブ米』にちなんでお米を使ったレシピを紹介していきます!
レシピID : 4452326 公開日 : 17/04/26 更新日 : 17/04/26

このレシピの作者

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

17/04/28

写真

巻くのが難しかったけど美味しかったです!!

yukorin326

美味しそうです!是非また作ってみてくださいね!

17/05/02

First tsukurepo mark
写真

ひと巻きするだけでお米が進んで米った〜!今後のレシピも楽しみです

さとうまい

ありがとうございます!最終回まで楽しみにしてください★