大容量ヨーグルト1個使い切りケーキ

大容量ヨーグルト1個使い切りケーキ
大容量のヨーグルトを丸ごと1個使った豪快なケーキです!ケーキなのに罪悪感なしw。砂糖とハチミツの量はお好みで調整してね。

材料 (直径18センチ丸型1台分)

ヨーグルト(無糖)
大1個(450g)
砂糖
大さじ3
大さじ3
2個
薄力粉
80g

作り方

1

大きめの器にザルを置き、そこにクッキングペーパーを広げてヨーグルトを乗せる。そのまま30分くらいおいて水切りする。

2

ボールに(1)のヨーグルト、砂糖、ハチミツ、卵を入れてよく混ぜる。そこへ薄力粉をふるい入れてしっかり混ぜる。

3

写真

型にマーガリンを塗り、(2)を流し込む。5センチの高さから2~3回落として空気を抜く。

4

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180度に余熱したオーブンで40~50分焼く。上面が色付いてきたらアルミ箔で覆う。竹串を刺して何も付いてこなければOK。

5

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そのまま冷まし、切り分けて出来上がり。

6

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よく冷蔵庫で冷やしてから食べるのがオススメです!しっとりしていてチーズケーキのようです。

コツ・ポイント

ハチミツを入れずに全部砂糖でも大丈夫です。砂糖少なめでジャム等を添えても◎。
焼き時間はあくまでも目安なので、オーブンの中を確認しながら焼いてくださいね。上面が焦げそうになったらアルミ箔で覆ってください。

このレシピの生い立ち

なるべくヘルシーなケーキを焼きたくて♪さっぱりしっとりで、やみつみになります!
レシピID : 4452606 公開日 : 17/04/11 更新日 : 17/04/12

このレシピの作者

https://www.potechiken.com
東京在住で、レシピエールとして活動しています。作った料理の備忘録としてCOOK PADに投稿し始めましたが、今では立派な趣味になりました。
誰にでも簡単に作れる料理を目指して、家にある材料でできるレシピをアップしていきます(*´ω`*)♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

18/10/01

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一晩寝かせました。しっとりとして美味しいです!また作り

SoraKitty

美味しそう!つくれぽありがとう(^^♪

18/01/11

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美味しく出来ました。一晩寝かせるとしっとり美味ですね♡♡

4810

参考にしてくれて嬉しいです!つくれぽありがとう(人´∀`*)

17/07/27

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蜂蜜と砂糖の量を控えめで作りました(^^)美味しかったです♡

Ru★

いい焼き色ですね!美味しそうです(*^_^*)

17/05/28

写真

1歳の娘がぱくぱく食べてました(^^)リピします( ¨̮ )

*華澄*

参考にしてくれて嬉しいです(^-^)/つくれぽありがとう⭐