大容量ヨーグルト1個使い切りケーキの画像

Description

大容量のヨーグルトを丸ごと1個使った豪快なケーキです!ケーキなのに罪悪感なしw。砂糖とハチミツの量はお好みで調整してね。

材料 (直径18センチ丸型1台分)

大1個(450g)
砂糖
大さじ3
ハチミツ
大さじ3
2個
80g

作り方

  1. 1

    大きめの器にザルを置き、そこにクッキングペーパーを広げてヨーグルトを乗せる。そのまま30分くらいおいて水切りする。

  2. 2

    ボールに(1)のヨーグルト、砂糖、ハチミツ、卵を入れてよく混ぜる。そこへ薄力粉をふるい入れてしっかり混ぜる。

  3. 3

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    型にマーガリンを塗り、(2)を流し込む。5センチの高さから2~3回落として空気を抜く。

  4. 4

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    180度に余熱したオーブンで40~50分焼く。上面が色付いてきたらアルミ箔で覆う。竹串を刺して何も付いてこなければOK。

  5. 5

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    そのまま冷まし、切り分けて出来上がり。

  6. 6

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    よく冷蔵庫で冷やしてから食べるのがオススメです!しっとりしていてチーズケーキのようです。

コツ・ポイント

ハチミツを入れずに全部砂糖でも大丈夫です。砂糖少なめでジャム等を添えても◎。
焼き時間はあくまでも目安なので、オーブンの中を確認しながら焼いてくださいね。上面が焦げそうになったらアルミ箔で覆ってください。

このレシピの生い立ち

なるべくヘルシーなケーキを焼きたくて♪さっぱりしっとりで、やみつみになります!
レシピID : 4452606 公開日 : 17/04/11 更新日 : 17/04/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
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クックH7FXZ9☆
簡単で美味しいー!冷やすとしっとりもちっとしますね^^
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katuo1110
焼き過ぎてしましましたが、中身はしっとり、もちもち、ブルーベリーをつけてたべました。美味しかったです。有難う。
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SoraKitty
一晩寝かせました。しっとりとして美味しいです!また作り

美味しそう!つくれぽありがとう(^^♪

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4810
美味しく出来ました。一晩寝かせるとしっとり美味ですね♡♡

参考にしてくれて嬉しいです!つくれぽありがとう(人´∀`*)