春キャベツと新玉ねぎの巻かないシュウマイ

春キャベツと新玉ねぎの巻かないシュウマイ

Description

豆腐を入れて冷めてもフワフワです。
ポン酢、ケチャップ、ゴマだれ、何にでも合います。

材料 (10〜15分)

豚ひき肉
200g
新玉ねぎ
1/2個
豆腐
1/2丁
少々
粗挽き胡椒
少々
小1

作り方

1

写真

キャベツは長めに千切りにして、塩少々を振りかけ、よく混ぜ合わせ、10分位おきます。

2

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玉ねぎはみじん切りにします。
豆腐は水切りしておきます。

3

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キャベツがしんなりとしたら、水分を絞り、片栗粉を振りかけ混ぜます。

4

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豚ひき肉、玉ねぎ、豆腐、塩、粗挽き胡椒をよく混ぜ合わせます。

5

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肉だねを一口大に丸めて、キャベツを周りにぎゅっとくっつけます。

6

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10〜15分蒸して完成です。
蒸し器がない場合は、フライパンにアルミホイールで土台を作り、お皿を乗せ蒸します。

7

ラップをして、レンジでもOKです。蒸した方が柔らかく仕上がります。

8

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ポン酢やゴマだれ、ケチャップなど、お好みのタレで召し上がってください。

9

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ケチャップを乗せて、お弁当などにもオススメです。

コツ・ポイント

キャベツの千切りは長めに切って下さい。

このレシピの生い立ち

春キャベツを使って一品。
レシピID : 4453009 公開日 : 17/04/04 更新日 : 17/04/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

19/03/29

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野菜の甘みが出て美味しかったです。

nyanyao703

ありがとうございます(^^)

18/05/12

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ふんわりふっくら美味しくできました。

Hisagram

ありがとうございます(^_^)

17/05/18

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皮買わなくていいのが助かります✨ポン酢で頂きました。美味し〜✨

まさまさといちご

ありがとうございます(^_^)

17/04/26

写真

シリコンスチーマーで作りました。美味しかったです(^^)v

ルナジャム

ありがとうございます(^_^)