マスタードツナポテト

マスタードツナポテト
手軽な材料の組み合わせで、ワインに合うメニューを作ってみました。

材料

じゃがいも
中4コ
ツナ缶
75g缶 1缶
粒マスタード
大さじ1
大さじ1/2
コショウ
適宜
少々

1

じゃがいもの皮をむき、適当な大きさに切ってゆでます。
ゆですぎないようにしましょう。

2

ゆであがったじゃがいもの水気を切り、ボウルにいれ、その他の材料を全て加えて、さっくり混ぜます。

3

コツ・ポイント

じゃがいもは、ゆで過ぎない方が仕上がりがキレイです。今回は、「インカのめざめ」というじゃがいもを使いましたが、煮くずれしにくいじゃがいもを選んだ方がいいと思います。
オリーブオイルは、ガーリックオリーブオイルでもいいと思います。お好きな方はみじん切りのにんにくでも・・・
バルサミコ酢がない場合は、普通のお酢でもいいと思います。

このレシピの生い立ち

手軽な材料で、ワインに合うものが作れないかなあ・・・と思って作ってみました。お酢好きな方には喜んでいただけると思います。冷やしてもオイシイです。
レシピID : 445319 公開日 : 07/10/18 更新日 : 07/10/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/03/17

First tsukurepo mark
写真

マスタードの風味とまろやかな酸味でとっても美味しかったです♪

Ery

作って頂きありがとうございます!おもてなしにもいいですよね。