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豚スタミナ丼風

豚スタミナ丼風の画像

Description

某牛丼屋さんのスタミナ丼のような感じの味です

材料 （2人前）

米
2合
豚こま
200g
玉ねぎ（小）
1玉
酒
100cc
醤油
大さじ2
砂糖
小さじ2
オイスターソース
大さじ1
おろしニンニク
大さじ1
炒りごま（白）
大さじ1
卵
1つ

作り方

  1. 1

    米は炊いておく

  2. 2

    鍋に豚肉、酒、醤油、砂糖、オイスターソース、スライス玉ねぎ、おろしニンニクを入れて煮込む（中火）

  3. 3

    2○を一度軽く煮込んで、冷めたら再び中火程度で煮込む。汁が無くなってきたら炒りごまを入れる

  4. 4

    写真

    丼に炊けた米を盛り、3○を乗せ卵黄を乗せたら

    完成

コツ・ポイント

おろしニンニクは少なめにしてあります。お好みでニンニクは増してください

一度冷まして再び熱を加えて煮詰める事で、味を染み込ませます

このレシピの生い立ち

某牛丼屋さんのスタミナ丼を食べてみてつい
レシピID : 4453436 公開日 : 17/04/06 更新日 : 17/04/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2018年2月9日
写真
nyoko3
白身がもったいないので、半熟卵を乗せて。美味しかったです。

ありがとうございます！！

2017年4月16日
初れぽ
写真
わっははは
ニンニクなくて生姜で。とっても美味しかったです！ありがとうです！

今度はニンニクも試してくださいね！！ありがとうございます！！

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( )
カシさん
豚スタミナ丼風
by カシさん