野菜のシンプルサラダ

野菜のシンプルサラダ
簡単に作れるサラダ。とりあえず一品欲しいときにどうぞ。

材料 (2人分)

トマト
1個
胡瓜
1本
アボカド
1個
グレープフルーツ
1個
適量
ドレッシング
お好みで

1

写真

胡瓜の皮を軽くむいて塩をすり、10分ほど置いてから洗い、水けをきって縦に半分に切り、一口大にカットする。

2

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トマトを湯剥きして、ヘタと種を取り、胡瓜と同程度のサイズに切る。

3

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アボカドは皮をむき、種に包丁を刺して種を取り、他の材料と同サイズに切る。

4

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ボウルに(1)~(3)の材料とグレープフルーツ果肉、果汁を加えて混ぜる。

5

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皿に盛りつけて完成。

コツ・ポイント

塩を洗ったキュウリや、湯剥きしたトマトはキッチンペーパーなどで水気をよく切ってください。

このレシピの生い立ち

手ごろな野菜でサラダが食べたかったのでつくってみました!!
レシピID : 4453783 公開日 : 17/04/05 更新日 : 17/04/05

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