簡単♪旨い!ニラ入り目玉焼きのせトースト

簡単♪旨い!ニラ入り目玉焼きのせトースト
朝食やランチに♪ニラの美しい緑色と目玉焼きの鮮やかな黄色が素敵です!「よし!今日も1日頑張ろうかな」と思えます。

材料

食パン
1枚
1個
ニラ
適量(約10g)
適量
塩コショウ
3振りぐらい
スライスチーズ
1枚
(けずりぶし)
(お好みで)

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写真

容器に卵を割る。フライパンにゴマ油をいれて熱しニラを軽く炒めて、その上に卵をいれて目玉焼きを作り、全体に塩コショウをふる

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目玉焼きを焼いている間に、食パンにチーズをのせてトースターで焼き色がつくまで焼く。

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できあがったニラ入り目玉焼きを焼いたパンにのせたら完成。けずりぶしをトッピングしても美味しいです。

コツ・ポイント

目玉焼きの固さはお好みで。ゴマ油とニラを使い塩コショウをするので目玉焼きにしっかり味がついているため、食パンは何もぬらなくて美味しいですが、お好みでマヨネーズやバターをぬって下さい♪

このレシピの生い立ち

めちゃ綺麗なニラをたくさん買ってきました!!
レシピID : 4453960 公開日 : 17/04/05 更新日 : 17/04/05

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