お弁当の隙間に♡ほうれん草のお浸し
作り方
-
-
1
-
ほうれん草は茹で水気をしっかり絞り更にキッチンペーパーで水気をふき取る。
-
-
-
2
-
ほうれん草はチーズの幅に切る。鰹節とお醬油を混ぜ合わせチーズの上に広げる(巻き終わり部分を1cmあける)
-
-
-
3
-
2の上にほうれん草の葉の部分を広げて乗せ茎の部分は芯になるように手前に置く。
-
-
-
4
-
3を手前から少しきつめに巻、ラップで更に巻き両サイドをキャンディーの様に絞り5分後に4等分に切り盛付け完成。
-
-
-
5
-
分かりずらいですが…お弁当に入れるとこんな感じです(赤い↑部分です)
隙間にピッタリです(お弁当には2個入れました)
-
コツ・ポイント
●ほうれん草の水分をしっかり取らないとチーズがブヨブヨしちゃいます。
●お醤油の代わりに麺つゆでもOKです。
●お好みでチーズの上に海苔を巻いても美味しです。
(※ほうれん草は本数にすると2~3本でした)
●お醤油の代わりに麺つゆでもOKです。
●お好みでチーズの上に海苔を巻いても美味しです。
(※ほうれん草は本数にすると2~3本でした)
このレシピの生い立ち
野菜離れしている息子のお弁当に…
隙間埋めにもなるかな~?と思い付きました。
隙間埋めにもなるかな~?と思い付きました。