もやしと豚肉の蒸し焼き

もやしと豚肉の蒸し焼き
もやしと豚肉を使った簡単な蒸し焼き♪

材料 (2人分)

もやし
1袋~1袋半
豚バラ肉
100g~150g
大さじ1
大さじ1
醤油
大さじ2~3
塩こしょう
適量

1

豚肉は食べやすい大きさに切り、酒と合わせておく。
もやしは水で洗い、さっと水気をきる。

2

フライパンにごま油を入れ熱し、豚肉の色が変わってきたらもやしを加えさっと混ぜ蓋をして蒸す。
もやしがしな~としてきたら、醤油・塩こしょうで味付けする。

3

コツ・ポイント

濃い味がお好きな方は塩こしょうを多めにしたら美味しいですよ~

このレシピの生い立ち

料理本に載ってたレシピを作りやすく調味料など工夫しアレンジしました。
レシピID : 445415 公開日 : 07/10/18 更新日 : 07/10/18

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