魚肉ソーセージのマカロニサラダ

魚肉ソーセージのマカロニサラダ

Description

魚肉ソーセージの甘みと粒マスタードの酸味
新玉ねぎの甘みとシャキシャキのきゅうり

材料

ペンネ
100g
新玉ねぎ
1/2
きゅうり
1本
魚肉ソーセージ
1本
調味料
・マヨネーズ
適量
・醤油
たらっと
・粒マスタード
お好みで
・塩コショウ
少量
ペンネ茹でる塩
適量

作り方

1

きゅうりは、塩を手のひらに乗せ擦り水で流し皮を縦に3箇所ほど削ぎます(食感良くするため)
その後輪切り

2

玉ねぎは繊維に沿って限りなく頑張れるくらいに薄切り
魚肉ソーセージは半月切りにします
その間にマカロニを茹でる

3

ボウルに、きゅうり玉ねぎ魚肉ソーセージを入れ茹で上がったマカロニ(ペンネ)を湯切りして入れます、この時オリーブオイルを

4

いれるとくっつかなくて良いです♪♪
マヨネーズ、塩コショウ、醤油、粒マスタードをいれまぜまぜ

5

写真

出来上がり♪♪

6

写真

多分4人前くらいはあるかも…
器にいれてジップロックにいれてます
残ったら次の日のサンドイッチにしてもいいかも♡

7

*玉ねぎは新玉ねぎが良いです
普通の玉ねぎの場合は水にさらして辛味をとりましょうヽ(*^ω^*)ノ

8

*粒マスタードはあくまで好みです
*隠し味にメープルシロップをたらりと入れても美味しいです

9

*うちは醤油が甘いので入れてませんが辛い醤油なら少し砂糖やメープルシロップをちょっとかけて混ぜてもいいかも^^

コツ・ポイント

マヨネーズは薄くていいならちょっとだけ
オリーブオイルを多めにとかも有りです
濃い味がお好みならマヨネーズを多めに
ご家庭の味が一番です♪♪

このレシピの生い立ち

ハムがなくて家にある魚肉ソーセージを使いました♪♪
今あるもので作れたらと思い
レシピID : 4454700 公開日 : 17/04/05 更新日 : 17/04/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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2017/06/18

写真

ハムなかったので助かりました。コーンも入れて美味しく頂きました♪

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彩りが素敵です♡コーンも甘くて良いですね^^レポ感謝♪♪

2017/06/14

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写真

これからも 活躍しそうです (*^_^*)/ ウマウマ

ずんこ!

初レポありがとうございます☆お口にあって良かった^-^