詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

ブリのちり蒸し

ブリのちり蒸しの画像

Description

火を使わず、レンチンで簡単！ブリは刺身用サクで作るから半生でも美味しく頂けます(๑´ڡ`๑)半生好きなら厚めにカット♪

材料

ブリ(刺身用)
1サク
にんじん
1/2本
長ネギ
1/2本
カイワレ
1/2パック
★ポン酢
50cc
★醤油
50cc
★だし汁
50cc

作り方

  1. 1

    写真

    ★印の調味料を合わせて、ちり酢を作る

  2. 2

    写真

    にんじん細い千切り、長ネギは白髪ネギにするカイワレは根を切り洗って水切りする
    野菜を軽く混ぜ合わす

  3. 3

    ブリは薄く切る

  4. 4

    写真

    皿にブリを重ならないように並べて、ちり酢をかける
    (お皿は銘々に盛り付ける)

  5. 5

    レンジ用フタをのせレンチン50秒


  6. 6

    写真

    千切りした野菜をのせてできあがり

コツ・ポイント

レンチンの時間は好みの加熱になるように調整してください。

このレシピの生い立ち

ブリしゃぶにしようと刺身用サクを買ったが、その日は暖かい日だったので、しゃぶしゃぶをやめて、ちり蒸しを作ろうと思いました♪♪
レシピID : 4454786 公開日 : 17/04/15 更新日 : 17/11/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
のんノエル
ブリのちり蒸し
by のんノエル