もずくの箸休め。

もずくの箸休め。

Description

栄養があり、さっぱりした箸休めを。

材料 (2人分)

もずく
1パック
5cm
カニカマ
2本
キュウリ
1/2本
大根おろし
3cm分程度
大さじ1
☆砂糖
小さじ1
☆お酢
大さじ1

作り方

1

長芋を短冊切り、キュウリは薄切り(かなり薄めがオススメ)大根おろしカニカマは割いておきます。

2

①にもずくを汁ごと入れて☆を入れよく混ぜ出来上がり。

コツ・ポイント

少し甘めの方がバランス取れます。
なめこも少し入れると美味しいので、お味噌汁など作るときに少しとっておくといいです。
歯ごたえのある野菜(私はキュウリが無い時レタスなども細切りで入れたりします)は何でも合います。

このレシピの生い立ち

実家で食べた小鉢をより簡単に。
レシピID : 4454819 公開日 : 17/04/13 更新日 : 18/08/26

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