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簡単☆トンテキ&付け合わせ

簡単☆トンテキ&付け合わせの画像

Description

柔らか～お肉で子供もモリモリ☆
１つのフライパンで付け合わせも作れて簡単です‼

材料 （4人分）

厚切り豚ロース
4枚
塩コショウ
適量
薄力粉
適量
バター
約大4
ニンニク(スライスまたはチューブ)
小2
玉ねぎ
1/2個
舞茸
1パック
お酒
大4
☆味醂
大3
☆醤油
大6～7
☆砂糖
大3

作り方

  1. 1

    肉に切り込みが入っていなかったら脂や筋のところを切って塩コショウ、薄力粉をまぶす

  2. 2

    写真

    フライパンにバターを溶かし肉を並べて強火～中火で焼き色が付くまで焼く

  3. 3

    写真

    焼き色が付いたらひっくり返して弱火にしてニンニク、玉ねぎ、舞茸、お酒を加える

  4. 4

    写真

    蓋をして蒸し焼きにしてお肉、野菜に火を通す

  5. 5

    写真

    火が通ってきたら☆を入れて混ぜて絡めながら煮詰める

コツ・ポイント

蓋をして焼くことで肉のパサつきを抑えて野菜を蒸し焼きにします！

このレシピの生い立ち

トンテキ用のロース肉が安く買えたので作ってみましたー！
レシピID : 4454835 公開日 : 17/04/05 更新日 : 17/04/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (4人)
2020年5月3日
写真
dobachi
肉と舞茸があいます！
2018年3月7日
写真
yuiop6789
すぐにできて、しかも美味しかったです！

嬉しいつくれぽありがとうございます‼

2017年11月15日
写真
ろー☆
お肉柔らかくなりました！美味しかったです^ ^

良かったです☆つくれぽありがとうございます‼

2017年5月27日
写真
キュンキュン☆☆
簡単でおいしかったです

作ってくださってありがとうございます‼

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クックZNL6Q7☆
簡単☆トンテキ&付け合わせ
by クックZNL6Q7☆