おからオンリーひじきハンバーグ

おからオンリーひじきハンバーグ
ちょっと型は汚いですが・・・肉なしのおからハンバーグでひじきも入れて食物繊維満載のハンハンバーグです♥♥

材料 (1~2人分)

生おから
100g
豆腐
80g
ひじき
一つまみ
玉ねぎ
1/2個
醤油
大さじ1
片栗粉または白玉粉
50g

1

玉ねぎはみじん切りにする。
ひじきは戻して湯にさっとくぐらせる。

2

1の玉ねぎを油を少々入れてしっかり炒める。

3

残りの材料を全ててで混ぜ合わせて、形成する。

4

油を敷いたフライパンで両面こんがり焼く。

5

好みでおろしポン酢でもかける。
そのままでも素朴な味でおいしいです。

コツ・ポイント

豆腐は入れすぎると緩くなってしまうので、おからの水分量をみて調節してください。

このレシピの生い立ち

ずっとおからを豆腐と混ぜたおから団子をアレンジしてみました。しかも冷凍庫におからがたくさん余ってたので皆さんのレシピを参考にして作りました。一人でもぺろっといけるくらいのおいしさです。
レシピID : 445501 公開日 : 07/10/18 更新日 : 07/10/18

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