サラダ油で★簡単りんごのケーキ

サラダ油で★簡単りんごのケーキ
りんご1個で、簡単★混ぜるだけのりんごケーキ。素朴なカントリー風ケーキです。
’07.12.23.話題入りさせていただきました。つくれぽ送ってくださったみなさん・・ありがとうございますです❤
調子に乗って紅茶風味も作ってみました♪

材料 (18センチ角型)

りんご
1個
★薄力粉
100g
★シナモン
小さじ1/4
★塩
ひとつまみ
1個
ブラウンシュガー
90g
サラダ油
50g

1

★印の粉類は合わせておく。りんごは8つ割りにして、8㎜厚さのいちょう切りにしておく。

2

ボウルに卵を割りほぐし、ブラウンシュガーも加えてよく混ぜる。
続けてサラダ油とバニラエッセンスも加える。
この時泡だてたり、あまり神経質に混ぜなくてもOK。

3

りんごを加え、①の粉類をふるい入れる。木べらでさっくりと混ぜる

4

焼き型に紙を敷き、生地を平らに流し入れ、180℃のオーブンで40~50分焼く。表面にきれいな焼き色がつき、竹串になにも付いてこなければ 網の上で冷ます。

5

写真

りさくらさんのコメを頂いて、早速 シナモンを大好きなアールグレイの紅茶葉小さじ1に置き換えて 簡単★りんごの紅茶ケーキを焼いてみました^^ブランデー少し入れた方が良かったかも♪

6

2017.12.15つくれぽ100人 話題のレシピになりました。りんごの季節にたくさんの皆さまに感謝です( ^-^)

コツ・ポイント

ブラウンシュガーの代わりにきび砂糖や三温糖でも。
コツいらずで、オーブンを余熱している間にどんどん混ぜるだけ~。
りんごにレーズンやくるみなどをプラスしても また美味しいです❤
焼きたては 表面がカリッとサクッと、中はしっとりです。

このレシピの生い立ち

焼きっぱなしのカントリー風ケーキが好きです。(毎日の子供のおやつにには手間がかからなくて、安いのが一番だから^^)
サラダ油で、バターよりかるく仕上がります。
レシピID : 445509 公開日 : 07/10/18 更新日 : 12/05/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

122 (108人)

18/02/10

写真

美味しすぎてびっくり!明日のホムパに持ってきます(^^)

jcobssss

つくれぽ&嬉しいコメント感謝です( ´∀`)♪

18/01/24

写真

バター無し嬉しいのに超美味しい❤︎砂糖半量を蜂蜜に。リピします!

❁かえ❁

可愛いおやつプレート❤蜂蜜私もやってみよ♪つくれぽ感謝です

18/01/19

写真

美味しくて何度もリピ クルミやレーズンいれたのでリンゴ乗せました

MtShiba

りんごのせ可愛い♪嬉しいれぽ感謝です(*^ー^)ノ♪

18/01/16

写真

簡単で美味しかったです。焼きたて、最高でした~!

ぴかまりん

れぽ&嬉しいコメントありがとうございます( *´艸)

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すてぃっち215号 2008年01月12日 14:16
しんひなママさん、はじめまして∪・ω・∪♪
こんにちは。。

しんひなママさんのりんごのケーキおいしくて大好きです❤
今日も作ろうと思ったんですが、家にりんごがなく、しかも雨だったので買い物行きたくなくて。。。バナナで作っちゃいました。

思ったより上手にできたので、勝手ながら、自分のレシピに引用させていただきましたm(_ _)m素敵なレシピ本当にありがとうございます!

しっとりしたフルーツケーキが多い中、このりんごケーキはサクッ!ファッ!で本当においしくて私好みです❤

これからも作らせていただきますっ!!
しんひなママ 2008年01月12日 20:09
すてぃっち215号ちゃん こんばんわ❤

つくれぽに続いて バナナのアレンジありがとうです♪
こちらも粉砂糖できれいな仕上がり^^
どんどんアレンジ大歓迎です~。
新しいレシピが生まれて うれしい❤

バナナケーキ、いつもホットケーキミックスで手軽に焼いてたので
このレシピでバナナとは、考えもしませんでしたわ^m^
でも、最近お手軽でもホットケーキミックス使用だと、
特有のにおいが気になってたので、今度はすてぃっちちゃんの
レシピで焼いてみよう♪
その時は ぜひぜひつくれぽしちゃうわね。

これからも、りんごのケーキ共々 よろしくですm(_ _)m


Profile ふみえっち 2008年03月12日 11:32
はじめまして。
リンゴケーキはなぜか苦手で、今回こちらに挑戦させていただきます。
出来上がったら冷蔵庫で冷やした方がおいしいでしょうか。
(木曜夜に作って食べるのは土曜日の予定・・無理かしら・・)
しんひなママ 2008年03月13日 09:35
ふみえっちさん こんにちは❤

リンゴケーキ苦手なのに、あえて挑戦ありがとうです^m^
私は冷蔵庫で冷やした経験ないんですよ・・。
どちらかというと暑い時期に焼いたことがないので、
いつも常温で・・・2日目までにはなくなっちゃうので。

木曜の夜に作って土曜日まではたぶん常温でも大丈夫でしょう。
ただ、食感が違います^^
焼きたて当日は 表面がさくっ中はふわって感じ。
翌日はさくっって感じがなくなって、しっとりしたケーキになります。
ピラティス さんが 冷凍保存や凍ったままをオーブントースターで3分ほど温めれば、また焼き立てが復活するとコメントをくれました。
常温保存でも 少しトーストしてみるといいかも・・・です。

お返事遅くなりましたが、今夜ぜひぜひ試してくださいな♪
Profile ふみえっち 2008年03月17日 15:09
成功のお知らせです。
シナモン嫌いの母が「おいしい~!いい香り~!」と大絶賛。ブラウンシュガーも効いていたのと思います。ありがとうございました。
しんひなママ 2008年03月17日 19:07
ふみえっちさん うれしいコメントありがとうです♪
シナモン苦手なのに いい香り~!なんて^m^
きっとリンゴとブラウンシュガーのおかげかしら・・。

ともあれ、うれしいご報告ありがとうございました❤
LLママ 2008年04月21日 12:49
しんひなママさんこんにちは。LLママともうします。(^^)

りんごのケーキ美味しくいただきました~♪切って混ぜるだけなのも、うれしい限り!どこか懐かしさのあるやさしいケーキでした(*‘v‘*)

せっかくのレシピなので、カテゴリに推薦させていただきました!
一応ご報告いたしま~す。
しんひなママ 2008年04月22日 11:13
LLママさん こんにちは♪

うれしいコメント ありがとうございます~^^
おまけに カテゴリに推薦なんて 恐縮です~。

こどもたちのおやつには、手間と時間とお金はなるべくかけずに、
そのかわり毎日作りたいと思っているので、
派手なレシピではありませんが、
美味しいと言っていただけ、とてもうれしいです❤

これからも ぜひぜひりんごのケーキをよろしくです。

tayo56k 2009年01月09日 15:53
実は結構何度も作っています^^簡単だし。。。分量も覚えやすいので助かります。
夫も私も甘いものが大好きだし、懐かしい味…。
では、また今から作ります~~~~。
スージー&ジル 2009年09月04日 16:30
しんひなママさん♫

こんにちは~♪

レバーの甘辛煮につくれぽありがとうございます!
おいしく作っていただきうれしいです✿

キッチンとてもおいしそうなレシピがたくさんですね♪
しんひなママさんちの子供になりた~い♬
またゆっくりお邪魔しにきます♪♬