サツマイモのオレンジジュース煮

サツマイモのオレンジジュース煮
まさに名前の通りさつまいもをオレンジジュースで煮ただけの超簡単レシピ!!

材料

さつまいも
中半分くらい
100%オレンジジュース
200ml
少々

1

さつまいもを5ミリぐらいの幅に切って水につけてあく抜きをする。

2

鍋にオレンジジュース(100%のじゃないとダメです!!)を入れて煮立ったらさつまいもとレモン汁を入れて煮る。

3

やわらかくなったら出来上がり!!

コツ・ポイント

煮る時にジュースだけでは水分が足らないときはお好みで水や砂糖を足して煮てもいいと思いますが私はオレンジジュースだけの甘さで作るようにしています。100%ジュースは200mlのパックのものが安売りしているときにまとめ買いしておくと便利ですよ。彩りもきれいなのでお弁当のおかずに1切れ入れるといいアクセントになっていいと思います。

このレシピの生い立ち

前からよく作っているレシピなので今更きっかけというのが思いうかびません。さつまいものレモン煮からなぜか??オレンジジュースっていう発想が出てきたような??
レシピID : 445515 公開日 : 07/10/18 更新日 : 07/10/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/05/12

First tsukurepo mark
写真

お弁当に…。まとめて作って小分けに冷凍保存し常備してます!

休止中

ありがとうございます!お弁当のおかずにも便利な1品ですよ♪

ゆきゅき 2008年06月26日 23:18
dukacchiさんはじめまして☆
トマト風味の肉じゃがつくれぽありがとうございます(*^o^*)

サツマイモのオレンジジュース煮
これ、絶対おいしいと思う。今度作ってみます♪