鮭のホイル焼き☆和風マヨマスタード

鮭のホイル焼き☆和風マヨマスタード
和風の漬けダレにつけ込んだ鮭と、洋風のマヨマスタードが以外と良く合うホイル焼きです♪

材料 (2人分)

2切れ
玉ねぎ
1/2個
しめじ
1/2パック
しいたけ
4枚
○マヨネーズ
大さじ3
○粒マスタード
大さじ1
△しょうゆ
大さじ2
大さじ2
小さじ2
塩・こしょう
少々

1

鮭を△の漬けダレに20分くらいつけ込む。玉ねぎは薄切り、きのこ類は食べやすい大きさに。
○を混ぜ合わせてマヨマスタードを作る。

2

写真

ホイルに玉ねぎを敷き、鮭をのせ酒をふってマヨマスタードをぬる。
その上にきのこ類をのせ軽く塩こしょうをふって包む。

3

オーブントースターで20分程焼き、お好みでパセリを散らす。

コツ・ポイント

ホイルをふんわりしっかり包むこと。

このレシピの生い立ち

鮭のつけ焼きかホイル焼き、どちらを作ろうか迷っている時に思いつきました。
レシピID : 445569 公開日 : 07/10/18 更新日 : 07/10/18

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