カリッとろ~の絶品アボカドお揚げ♪

カリッとろ~の絶品アボカドお揚げ♪
カリカリのお揚げをわると、中からとろ~りのアボカドが♪
超~簡単なのに、とってもおいしくてヘルシー★
お試しあれー!

材料 (2人分)

アボカド
1個
油揚げ
2枚
マヨネーズ
適宜

1

アボカドは種をくりぬいて皮を剥き、一口大に切ったらボールに入れ、塩、コショウ、マヨネーズで味つけ。
フォークなどでつぶしながら混ぜる。

2

油揚げは2つに切り、菜ばしなどで中を割り、袋状にします。

3

2の油揚げに1のアボカドを詰めたら、爪楊枝や竹串などで口を閉じ、テフロン加工のフライパンで両面をカリッと焼きます。
(油はひかずに!)

4

写真

仕上がりはこんな感じです。
あっさり食べたい方は醤油、濃い味が好きな方はソースをかけて食べてみて下さい♪

コツ・ポイント

コツは…特にありません(笑)
油揚げは油抜きする必要もありません。
油をひかずに焼くと、油揚げの油がちょうど良い感じに役立ってくれます。
中まで火を通す必要もないので、本当にあっという間にできてしまいます!
私は中濃ソースをかけるのがオススメです!

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に残ったもの同士を救済しようとして考案しました★
レシピID : 445590 公開日 : 07/10/18 更新日 : 07/10/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

08/08/06

写真

アボカドの味がしっかり出て美味しい~。いいおかずになりました。

坊ネズミ

アボカドぎっしりでおいしそ~♡ありがとうございました!

08/04/01

写真

とても美味しく作れました♪

さなこっこ

かわいい巾着型♥美味しく作れて良かったです!ありがとうです♡

08/02/10

写真

カリカリお揚げとトロ~リなアボカドが絶妙!簡単に出来て美味しい♪

Omamama

こんがり焼き具合が最高ですね!!ありがとうございました♡

08/02/05

写真

プラスツナで作ってみました♪とっても美味しかったです◎

華りんご

ツナ!いいですね~!私も試してみよ♪ありがとうございました♡

峰みね子 2007年11月04日 18:57
初めまして~(・∀・)♪+.゚

大好きなアボガトに新たなメニューです!
焼きたて、めちゃ美味しいですね~ニコv(。´ー`。)vニコ
醤油でいただいたんですが、ソースも美味しそう~

明日のブログで、紹介させてください~
http://blog.goo.ne.jp/raira0410/
ご馳走様でした。


かなつ 2007年11月05日 14:46
みね子さん、つくれぽありがとうございます!
ブログ拝見しました!品数の多さ&盛り付けの美しさに感動しております~(♛ฺܫ♛ฺ)
ソースだとぐんと洋風になって、こちらもとても美味しいので、ぜひまた試してみて下さい!
本当にありがとうございました✪ฺ