ねぎたまスープ
作り方
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1
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ねぎとにんじんはごま油で、少し焦げ目がつく程度にいためる。
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2
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1に、水を加えぐつぐつ煮る。
やわらかくなったら、中華スープの素、醤油、お酒を適量入れる。
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3
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溶き卵を、入れてかき混ぜて出来上がり!
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コツ・ポイント
先に野菜をごま油でいためるのがポイント!
このレシピの生い立ち
友達にネギをもらったので、おいしく食べたいなあ~と思い作ってみました。
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ねぎとにんじんはごま油で、少し焦げ目がつく程度にいためる。
1に、水を加えぐつぐつ煮る。
やわらかくなったら、中華スープの素、醤油、お酒を適量入れる。
溶き卵を、入れてかき混ぜて出来上がり!