にんじんのマリネ

にんじんのマリネ
もう一品欲しいときに重宝します。日持ちするのでたくさん作っておくと便利ですvv

材料 (2人分(多め))

にんじん
中1本
玉ねぎ
中1/4個
ドレッシング
お好きなもの

1

玉ねぎを千切りにし、あくが気になるようなら水にさらしておく。

2

にんじんを千切りにする。

3

ビニール袋に①と②を入れ、お好きなドレッシングを回しかけ、全体に行き渡るように揉む。

4

冷蔵庫で30分以上寝かせて出来上がり。

コツ・ポイント

★浸けておく時間が長いほど味が染みておいしいです。
★ちなみに写真には彩りにみつ葉も添えて、ビーフンの上に乗せてみました。

このレシピの生い立ち

にんじんを多量買いしてしまったので(笑)でもかなりおいしくてハマり気味です♪ちなみに私はキューピーのノンオイル香味野菜というドレッシングを使いました。
レシピID : 445627 公開日 : 07/10/18 更新日 : 07/10/18

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