牛肉と春菊の炒め煮

牛肉と春菊の炒め煮
すき焼きで好相性の春菊と牛肉で手軽な時短おかず☆オイスターソースが少し入ってしっかり味付けでお弁当やおつまみにgoo!

材料

牛肉薄切り(2cm幅に切る)
200g
にんにくみじん切り
1片
小匙1/2
○酒
大匙1
大匙1
大匙1
春菊(軸と葉に分けて3cm長さに切る)
150g
小匙1/2

1

フライパンを熱し油を引き、にんにくと生姜を入れてフツフツしたら牛肉を加えて炒め、色が変わったら○を入れて混ぜます。

2

1を1分位煮たら、春菊の軸を入れて混ぜながら1分煮て、葉を加えて混ぜたら火を止めて出来上がりです。

3

写真

2017.5.17
「牛薄切り肉・牛こま切れ肉」カテゴリに掲載していただきました。
ありがとうございます。

コツ・ポイント

春菊を加熱しすぎいないことです。

このレシピの生い立ち

すき焼き用の牛肉が中途半端に残っていて、二人分のお昼ご飯にしました。
すき焼きとはちょっと違う味付けにしたくてオイスターソースを少し加えました。
レシピID : 4456299 公開日 : 17/04/06 更新日 : 17/05/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

17/10/11

写真

オクラも入れてアレンジしました!

NancyHO

オクラふんだん!優しい味になりそうですね!れぽありがとう♡

17/05/03

First tsukurepo mark
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作り置きして、お弁当に持っていきました。おいしかったです♡

働く女子の台所

初レポ嬉☆ありがとう☆冷めても温め直さなくてもいけますよね!