鶏むね肉(鮭)のチーズ焼き⭐お弁当にも

鶏むね肉(鮭)のチーズ焼き⭐お弁当にもの画像

Description

むね肉を薄く切ることで短時間に火が通るので、しっとり美味しく出来ます♪

材料 (2人分)

★白ワイン
大さじ2
★塩、胡椒、バジル
少々
4枚くらい
ケチャップ
適量
オリーブ油
小さじ1

作り方

  1. 1

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    鶏むね肉は5㎜くらいに薄くそぎ切りにする。下味★に約10分つけておく。フライパンにオリーブ油を薄く塗り、鶏肉を並べる。

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    上に小さめに切ったベーコンをまんべんなく 散らす。(鶏むね肉は重ならないうに並べる。)

  3. 3

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    ケチャップを全体にしぼる。

  4. 4

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    溶けるチーズを散らす。(ミックスチーズ、モッツァレラ&チェダーを使いました)

  5. 5

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    フライパンに蓋をして中火にかける。(約5分)
    湯気が上がってきたら弱火にする。約2分くらい蒸し焼きにする。

  6. 6

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    蓋をしたまま5分くらい蒸らす。
    鶏肉に火が通っていれば完成!

  7. 7

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    【魚焼きグリルで焼いても】
    グリルパン又はアルミホイルに下味をつけた肉を並べる。ベーコンをのせる。

  8. 8

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    ケチャップをかけてチーズを散らす。グリルに入れて約7分くらい鶏肉に火が通るまで焼く。

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    チーズが溶けたら完成!

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    パセリを散らして❗完成

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    【チーズたっぷり】
    そぎ切りにしたむね肉に塩・胡椒をふり卵を1個からめる。

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    フライパンにオリーブ油をしき、むね肉を並べて焼く。焼き色が付いたら裏返す。

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    チーズをたっぷりのせて蓋をして約34分蒸し焼きにする。チーズが溶けたら完成♪

  14. 14

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    完成♪

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    鮭で作っても♪
    生鮭は皮をむく。塩・胡椒酒をふる。上にケチャップをかける。

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    溶けるチーズをのせてグリルで10分くらい焼く。

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    完成♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

むね肉のハムチーズカツを作る予定を変更して簡単に作ってみました❗
レシピID : 4456408 公開日 : 17/04/06 更新日 : 19/04/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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チイチャンママ
此方はお昼分♪ウメS豚両方食べ過ぎた~笑ベーコン散らしケチャ美味

ボリューム満点素敵なお弁当お試し大感謝♥豚肉美味しそ私も作ろ

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ジョングレ
返さなくていいのね~淡白胸肉がガッツリおかずになったよ✿感謝✿

素敵なお弁当に嬉しいです♥レポ有難うございます(≧▽≦)

初れぽ
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夢夢555
早く火が通るので、お肉柔らか美味♩ 牛肉の佃煮が話題入出来感謝♡

出したてレシピに初レポ嬉しいです♥有難うございます♥