イカと大根の煮物

イカと大根の煮物

Description

冷凍イカで簡単に。

材料

いか(冷凍イカ)
2杯
大根
1/2本
醤油
大さじ3
砂糖
大さじ3
小さじ2
200cc

作り方

  1. 1

    大根は皮をむき3、4センチの櫛形切りに。下茹でをして透き通るまで火を入れたらザルにあげ冷ます。
    冷凍イカは解凍しておく。

  2. 2

    鍋に水と調味料を煮立たせ、大根とイカを入れ、落し蓋をして弱火で20分程度煮たら、冷まして完成。

コツ・ポイント

大根の下茹でをすると味がよく染みます。

このレシピの生い立ち

イカ大根が食べたくて。
レシピID : 4456451 公開日 : 17/04/06 更新日 : 17/04/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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2021年12月23日

下茹でのおかげで味がしみしみです

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2018年8月27日

ジャガイモも入れました!簡単美味、味もしみしみで最高!

じゃがいも美味しそうですね!レポありがとうございます!

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2018年4月29日

圧力鍋で下茹で2分大根1分、イカ入れて1分で作成★大成功です~

圧力鍋だと早くできて最高ですね(^^)

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2018年3月1日

ごはんに合う味付けですね!簡単で美味でした(^o^)

レポありがとうございます(^^)

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