イカと大根の煮物

イカと大根の煮物
冷凍イカで簡単に。

材料

いか(冷凍イカ)
2杯
大根
1/2本
醤油
大さじ3
砂糖
大さじ3
小さじ2
200cc

作り方

1

大根は皮をむき3、4センチの櫛形切りに。下茹でをして透き通るまで火を入れたらザルにあげ冷ます。
冷凍イカは解凍しておく。

2

鍋に水と調味料を煮立たせ、大根とイカを入れ、落し蓋をして弱火で20分程度煮たら、冷まして完成。

コツ・ポイント

大根の下茹でをすると味がよく染みます。

このレシピの生い立ち

イカ大根が食べたくて。
レシピID : 4456451 公開日 : 17/04/06 更新日 : 17/04/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

18/08/27

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ジャガイモも入れました!簡単美味、味もしみしみで最高!

鳥しゃん

じゃがいも美味しそうですね!レポありがとうございます!

18/04/29

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圧力鍋で下茹で2分大根1分、イカ入れて1分で作成★大成功です~

けんけんち

圧力鍋だと早くできて最高ですね(^^)

18/03/01

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ごはんに合う味付けですね!簡単で美味でした(^o^)

いずみはる

レポありがとうございます(^^)

17/11/04

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味がしっかりしみてとても美味しかったです。次は、イカを増やします

makosaka

レポありがとうございます(^^)煮物美味しい季節ですね〜!