鶏のインドネシア風

鶏のインドネシア風
鶏のさっぱり煮といわれているのに似ていますが、これは水を一滴も使いません。

材料

鶏手羽先
一キロ
ひとかけ
ひとかけ
砂糖、醤油、酢
それぞれ一カップ

1

にんにく、しょうがは千切りにする。
鍋に手羽先と調味料全部を入れてニンニクとしょうがを上に散らし、中火から弱火で四十分煮てできあがり。
圧力鍋なら10分で煮あがります。

2

3

コツ・ポイント

焦げ付かせないように留意すれば誰でもできますよ。
パクチーやイタリアンパセリなどで飾って大皿に盛ればパーティにもぴったり。
お弁当にも、またこのまま冷凍もできます。

このレシピの生い立ち

絶対失敗しない料理なので、友達や若い人に教えて喜ばれています。手羽元でも同じように作れます。
レシピID : 445653 公開日 : 07/10/18 更新日 : 07/10/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

12/12/05

First tsukurepo mark
写真

簡単に美味しくできて感動です\(^o^)/またリピします♪

あお吉ママ

これからのパーティ料理にもいいですよ♪