新感覚☆簡単じゃがドレ煮

新感覚☆簡単じゃがドレ煮
とっても手間いらずなじゃがいも料理です。
煮物に近いかなぁ?
あと1品にちょうどいいですよ。

材料 (2人分)

じゃがいも
2個
1かけ
ベーコン
2枚
タマネギ
1/2個
お好みのドレッシング(ノンオイル)
80cc

1

じゃがいもは皮ごと食べやすい大きさにカットし、水にさらしてアクを抜いておく。
ニンニクはみじん切り、タマネギはスライス、ベーコンは2cm位の太さにカットしておく

2

鍋にオリーブオイルを入れてニンニクを入れて炒め、香りがでたらタマネギ、ベーコンじゃがいもを入れて軽く炒める。

3

ドレッシングと水を加えてじゃがいもが柔らかくなるまで煮る。

ドレッシングの味にもよるが、香りつけにパセリや黒こしょうをお好みで振り掛け完成♪

コツ・ポイント

オリーブオイルで炒めるのでドレッシングはノンオイルがいいです。
ドレッシングの味はお好みのものを使ってください。
(今回はごましょうゆ)イタリアンや青じそとかもおいしいですよ。
味の濃さが色々なので水で調節して下さい。

このレシピの生い立ち

ドレッシングの鶏肉煮を教えてもらったが、じゃがいもでも応用が利くのでは?と思いチャレンジ!
レシピID : 445672 公開日 : 07/10/18 更新日 : 07/10/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」