簡単煮物

簡単煮物
1品ほしい時の便利な煮物

材料 (4人分)

こんにゃく
1枚
竹輪
1袋
しいたけ
ふくめ煮にしておいたもの
 

1

1:こんにゃくはちぎっておく
2:竹輪はこんにゃくの大きさと揃える
3しいたけのふくめ煮はあらかじめしいたけを甘辛く煮ておいたものを冷蔵庫で保存

2

1:しょうがを千切りにしてごま油で炒める
2:こんにゃく、唐辛子を入れしばらく炒める
3:砂糖、みりんで味付けして
4竹輪を入れる
5炒めながら醤油を入れ好みの味付けに
6:竹輪に味がついているのでダシは使わない

3

コツ・ポイント

加工食品の竹輪に味がついているので
ダシは入れません
だし汁がないので焦げ付きやすいので
煮汁が焦げないよう気をつける

これにあぶら揚げを加えても良い

このレシピの生い立ち

母がよく作ってくれていました
学生時代のお弁当の1品にも
つかえて便利です
レシピID : 445678 公開日 : 07/10/18 更新日 : 07/10/18

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