野菜ハンバーグ カレー味

野菜ハンバーグ カレー味

Description

節約料理なのにそう見えない!カレー味で子どもから大人まで。

材料 (4人分)

鶏胸ひき肉
400g
小さじ1
大さじ4
2個
ニラ
1束
もやし
1袋
300cc
☆醤油
大さじ1.5
大さじ1
☆砂糖
大さじ1.5
大さじ1.5
大さじ3
ごま油

作り方

1

ニラ、もやしは3センチ程に切る

2

鶏ひき肉、パン粉、卵、塩を練り混ぜる

3

写真

そこに1をサクッと混ぜる

4

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5センチほどの円形に丸め、ごま油でフライパンで焼く。

5

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もやしのシャキシャキが苦手な方は蒸し焼きに

6

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☆を合わせ熱する
水溶き片栗粉でとろみをつける

7

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焼いたバーグをカレー餡に絡める

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

いつも安価なあっさりした鶏むねひき肉をコッテリにしたくて。
レシピID : 4456815 公開日 : 17/04/06 更新日 : 19/03/16

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