ふわふわシフォンケーキ♪

ふわふわシフォンケーキ♪
ふわっふわで甘くて美味しいです♬
すぐ出来るので、軽いお菓子にもピッタリ♡

材料 (18cmの型)

卵白L
4個
〇砂糖
50g
卵黄L
4個
□砂糖
20g
△牛乳
50cc
△サラダ油
50cc
小麦粉
80g

1

卵を卵黄と、卵白にわける。
オーブン160で余熱開始する

2

メレンゲ作り】
卵白に、〇砂糖を全部入れ、ハンドミキサーで泡立てる。

逆さにしても落ちてこないのが理想

3

メレンゲができたら、 卵黄に□砂糖を入れ、泡立て器で混ぜる 混ぜ終わったら△のものを全て入れる

4

軽く泡立ったら、ふるった小麦粉を入れダマにならないように混ぜる

5

卵黄の方にメレンゲを4分の1入れ、ヘラでざっくり混ぜる。 混ざったら、卵黄を、メレンゲの方へ入れ、よく、混ぜる

6

混ざったら、型にいれ、トントンする。

7

160度のオーブン32分やき、完成

8

写真

4の工程の時にいちごを細かく刻んだものを入れて イチゴのシフォンケーキにしてみました ♪ 甘酸っぱくて美味しいです

コツ・ポイント

メレンゲは、よく泡立てた方が焼いた後によく膨らみます

このレシピの生い立ち

何回も何回も作って、やっと完成しました
レシピID : 4456854 公開日 : 17/04/06 更新日 : 19/03/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (8人)

18/08/22

写真

本当にふわふわ☆簡単だし美味しい!また作ります☆

クック2BVNCM☆

是非リピお願いしますー!!

18/07/30

写真

初めてですが本当に美味しくできました。子どもも大喜びでした!

ぶるこめ

ありがとうございます!ぜひリピお願いします!!

18/06/23

写真

ふわふわ(*´∀`*)美味しかったです♬

ふふふ78

ありがとうございます!!生クリームもいいですね!

18/02/15

写真

うまく出来ました! また作ります~ ありがとうです(’-’*)

りりーRs☆

ありがとうございます!とても 綺麗ですねっ!!