大根とたまごのこってり煮

大根とたまごのこってり煮
こってり濃い味の煮物。ご飯もお酒も進むおかずです。☆大根たまごの人気検索トップ10入りしました!ありがとうございます☆

材料 (3〜4人分)

たまご
3個
大根
1/2本
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ3
大さじ3
大さじ2
小さじ1

1

大根は3センチ幅で輪切りにし、皮を剥く。

2

生卵と大根をフライパンに入れ、水をひたひたに入れて、大根に火が通るまで煮込む。

3

火が通ったら、お湯を捨て、たまごは殻を剥く。フライパンに水を2センチ程いれ、酒、醤油、砂糖、みりん、出汁を入れて煮込む。

4

煮込む時はクッキングペーパーで落し蓋をする。途中で味見をしながら、煮詰めたら出来上がり!

コツ・ポイント

大根に十字に切り目を入れると味が染み込みやすいです。
12月7日、ニュースに掲載させていただきました!感激!皆さんありがとうございます(^^)

このレシピの生い立ち

適当です!
レシピID : 4456888 公開日 : 17/04/06 更新日 : 17/12/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

58 (57人)

17/12/11

写真

味が染みててとっても美味しかったです!ありがとうございました

ぽんぽんきっき

良い色に染みてますね〜♡レポありがとうございます(^^)

17/12/11

写真

大根も卵も味が染みてておいしかったです♫

いずみはる

大根が美味しい季節ですからね♡レポありがとうございます!

17/12/10

写真

味がしみしみで大好きでした!

あんもちゃ

大好きになってもらえて嬉しい(^^)♡れぽ感謝です!

17/12/10

写真

味が良くしみて、嬉しい1品に!

ぱふ♪

食卓に加えていただけて嬉しいです♡レポ感謝です(^^)

1 2 3 4 5