基本の生地でコロコロチーズ食パン

基本の生地でコロコロチーズ食パン
焼きたては、中に入れたチーズがトロッと溶けて美味しい~♪
パンもフワフワで~す(*^_^*)

材料 (パウンド型)

☆薄力粉
100g
☆ドライイースト
1.0g
☆ぬるま湯
170cc
☆砂糖
小2
☆塩
小0.5
◎チーズ
4枚

1

☆をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。

2

ガス抜きをして、生地を丸めてベンチタイム約10分。

3

写真

パン生地を伸ばし、サイコロ状にカットしてチーズをいれてクルクル丸めキッチリ止める。パウンド型に入れて、二次発酵で2倍になったら、 180度で約20分焼いて出来上がり~♪

コツ・ポイント

チーズは、よく生地の上に綺麗に並べて、クルクル巻いてね♪

このレシピの生い立ち

チーズがタップリはいったパンが食べたくなって作ってみました。
レシピID : 445720 公開日 : 07/10/18 更新日 : 07/10/19

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