ちゃんぷるぅ

ちゃんぷるぅ
安い豆腐が変身♪
ボリュームある一品に。

材料 (2人分)

豆腐
1丁
にら
1束
人参
中1本
豚ばら肉
50g
1個
醤油
大さじ1
カツオ節
小袋1(3~5g)
塩・こしょう
少々

1

豆腐を水切りする。豚ばら肉、ニラは3㎝幅、人参は細切りにする。

2

豚ばら肉を炒める。人参、ニラの茎、豆腐をくずしながら順に炒める。

3

溶き卵でとじる。
火を止めてカツオ節をかける。

4

全体が炒まったら残りのニラを入れて炒める。
塩・こしょう、オイスターソース、醤油で味付けをする。

コツ・ポイント

ポイントは手早く作ることです。炒め物の基本かな(^^;

このレシピの生い立ち

うちのゴーヤちゃんぷる・・・のゴーヤをニラにしただけです。
夏は絶対ゴーヤがおすすめ。
レシピID : 445724 公開日 : 07/10/18 更新日 : 07/10/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

13/09/02

写真

野菜はキャベツ、ピーマンと細いネギで美味しく出来ました!

mimistya

掲載が遅くなってすみません!!アレンジ素敵ですね!

09/04/14

First tsukurepo mark
写真

えのきも入れましたが美味しかったです!かつお節が良い感じですね♪

うめゆみこ

つくれぽありがとうございます!具沢山でおいしそう♪