豆乳白玉の焼き菓子

ボウルに＊材料を入れて軽く混ぜます。ここに、豆乳を加えて耳たぶくらいの硬さになるように捏ねていきます。

直径１．５～２センチに丸めてから平たくつぶします。フライパンにサラダ油を入れて両面をきつね色に焼きます。

そのままでも充分美味しいですが、お好みでタレと青海苔をかけて召し上がって下さい☆ タレ…しょうゆ（大１）砂糖（大１．５）水（大１．５）片栗粉（小１/２）を鍋で煮たもの。