鶏もも肉のチーズトマトソース煮♪なす入り

材料をそろえる

ナスは乱切りにして水につけ、アクをぬき、水気を切る

適当な袋に片栗粉（大さじ１～２）
と塩・コショウ少々を入れたものを用意する。鶏もも肉を一口大に切る。

フライパンに油を入れて、２のナスとにんにくを炒め、次にスライスした玉ねぎを加え、炒める

トマト缶をフライパンに崩しながら入れる

コンソメを砕いて入れて、水を加えて煮立たせる

塩・ブラックペッパーで味をととのえて、ピザ用チーズを加え、

蓋をしてチーズを溶かして、出来上がり！