焼き油揚げのオクラのせ

焼き油揚げのオクラのせ
安く手に入る、またはあまってしまう油揚げをアレンジしました。すぐできちゃう一品で、お酒のあてになります(^○^)

材料

油揚げ
2枚
オクラ
半パック
醤油
大匙1
マヨネーズ
大匙5
味噌
大匙1

1

オクラは洗って、みじん切りにする。醤油をたらして、まぜまぜしましょう^^

2

ミソマヨをつくる。
味噌と、マヨネーズを和えておく。

3

油揚げは、油抜きをしないで、カットしてから、フライパンでこんがり両面焼く。
器にもって、ミソマヨをかけて、オクラをのせればできあがり^^

コツ・ポイント

ミソマヨがおいしい^^ 好みで、塩コショウをしてください^^

このレシピの生い立ち

オクラと油揚げが安くて、それぞれ違う料理をしようとおもったんですが、これを一緒にしたらおいしいんじゃないかっておもってやってみたところ、好評でした^^
レシピID : 445795 公開日 : 07/10/19 更新日 : 07/10/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/10/29

First tsukurepo mark
写真

厚揚げにオクラをのせました。 簡単なのにきちんと見える~

ピンクのたまご

わ!気づくの遅くなってごめんなさい<(_ _)>

ピンクのたまご 2007年10月29日 09:50
あのるどさん、はじめまして&こんにちは。
オクラを使ったレシピを探していて見つけました。
ちょうど厚揚げを食べようと思っていたので、厚揚げにのせていただきました。
味噌マヨとオクラ、コクがあっておいしかったです。
簡単にできるのに、きちんと見えるのも嬉しい♪
ステキなレシピ、どうもありがとう。
ごちそうさまでした。