家庭食堂の自家製なめたけ
chieko333
作り方
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1
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えのきだけは、よく洗い、食べやすい長さに切っておく。
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2
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鍋に、★の調味料をすべて入れ、えのきだけも入れて、煮る。
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3
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5分ほど煮たら、出来上がり。
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4
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ゆみにゃむさんが、卵焼きに入れて焼いてくださいました。とっても美味しそうですね！
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5
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ゆみにゃむさんが、長芋の千切りにかけてくださいました。
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6
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またまた ゆみにゃむさんが、おにぎりにしてくださいました。
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7
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Ｈ20/5/9 話題入りさせていただきました！
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コツ・ポイント
冷めると自然にとろみがでてきます。いろいろなアレンジに活用できますので、↑のゆみにゃむさんのれぽを参考になさってみてくださいね！
このレシピの生い立ち
「料理のための清酒」のモニターに当選したので、清酒を使った料理の感想をレポート提出するために作りました。
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