炊飯器♡ポテトチーズケーキ♡

炊飯器♡ポテトチーズケーキ♡
手抜き&豆腐入りだけど、とっても美味しく出来ました!チーズとお芋の風味がgood★ ※レシピミスあり!10/23訂正。申し訳ございませんでした。

材料 (5合炊き炊飯器)

サツマイモ
130g
クリームチーズ
180g
ナチュラルチーズ(あれば※1)
30~40g
絹ごし豆腐
60g
牛乳
50g
1個
40g
薄力粉(片栗粉)
大3

1

■チーズは全てレンジで柔らかくしておく(500w1分位)    ■豆腐は、1~2分茹でて、にがり臭さを消す。気にされないなら、ゆでずにそのまま使用しても構いません。

2

材料を全てミキサーに入れ、滑らかになるまでミキシング。   ※塊が残りやすく馴染みにくい、チーズ、砂糖、芋を、先に入れる事。 

3

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■生地を炊飯器にセットしてスイッチオン!スイッチが切れても、まだまだ生だったら、もう一度スイッチオン。様子を見ながら仕上げる。 ■釜を取り出し、ケーキ表面にラップして、釜に入れたまま冷ます。冷めたら取り出して冷蔵庫で冷やす。※2

4

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豆腐はこれを使用しました↑

5

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チーズの風味を強くしたかったので、ナチュラルチーズをプラス。これを2つ使用しました↑(18g×2)    ※1 入れない場合は、クリームチーズ200gで作る。

6

********オーブンで焼く場合は、180度で35~40分くらいでしょうか・・・お持ちのオーブンによって、焼き時間など調節して下さい^^

コツ・ポイント

■※2 熱い内は軟らかくて崩れやすいです。すぐに取り出す場合は、十分注意して下さい。    ■手順②に書きましたが・・・チーズが入っている為生地がもったり固めです。ミキサーは縦長なので、また、生地がトロリとしているので、上の方の材料が馴染むのに時間がかかります。なので、硬めで滑らかになりにくい材料を先に(刃に近い)入れて下さい。

このレシピの生い立ち

サツマイモがあったので、炊飯器チーズケーキにしました。
レシピID : 445808 公開日 : 07/10/19 更新日 : 08/02/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (2人)

11/03/23

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美味しい!濃厚!素敵!!!絶対また近々作りまぁーす(=∀pq)

スズメ子

嬉しすぎるコメント感激です><れぽ有難うございます★

08/05/22

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久し振りに作りました♪これから冷蔵庫で1晩寝てもらいマス^-^

ケロたろう

りぴとっても嬉しいです!美味しそうです~^^有難う!

07/11/27

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差し入れ用に作りましたが、息子に見つかり食べちゃいましたぁ^^

ケロたろう

わーい☆リピ有難うございます!!息子くん、おいしかった?^^

07/11/01

First tsukurepo mark
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炊飯器が古いので、オーブンで焼きました。最後の一切れです♪

ケロたろう

キレイに焼いて下さって有難うございます!美味しそうですね♪