レンジで簡単節約☆豚こま青椒肉絲。

レンジで簡単節約☆豚こま青椒肉絲。

Description

中華料理の定番、青椒肉絲がレンジで6分。豚小間肉とご家庭にある野菜だけで作るので思い立ったらいつでもおうち中華☆

材料 (2人分)

豚こま切れ肉
150g
ピーマン
2個
人参
1/3本(50g)
玉ねぎ
1/4個(50g)
小麦粉
大さじ1
大さじ1
醤油
大さじ1/2
砂糖
小さじ1
鶏がらスープの素
小さじ1

作り方

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ピーマン、人参、玉ねぎは細切りにする。

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豚肉も細切りにする。(適当でOK)

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大きめの耐熱容器に★の調味料を入れて混ぜる。

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豚肉を加えて調味料をよく絡める。

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小麦粉を加えて粉っぽさが無くなるまで混ぜる。

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豚肉の上に刻んだ野菜をのせたらラップをし、600wのレンジで3分加熱。

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一旦取り出し豚肉をほぐすように混ぜたら再びラップをし、600wで3分加熱。

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加熱終了後よく混ぜたら器に盛りつけて出来上がり。

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ntvヒルナンデス!レシピの女王シンプルレシピのコーナーで披露したレンジで作る回鍋肉はこちら。レシピID:4397405

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2017.4.27☆10人の方からつくれぽをいただき話題のレシピの仲間入りをしました!作って下さった皆さんありがとう♡

コツ・ポイント

我が家は耐熱ボウルが無いのでラーメン丼使用です。大きめの深めの器なら何でもOK。牛肉派の方は勿論牛肉で。本格的に作る場合は玉ねぎでなく筍でどうぞ。でも豚肉や玉ねぎでも十分美味しいです。

このレシピの生い立ち

先日ヒルナンデス!で披露した回鍋肉のアレンジでレンジだけで青椒肉絲を作ってみました。作りたいと思った時にすぐに作れるように、筍の代わりに玉ねぎで作りました。牛肉も常備していないので豚小間肉で。
レシピID : 4458102 公開日 : 17/04/07 更新日 : 17/04/27

このレシピの作者

クックパッドアンバサダー。千葉県在住のお料理大好き主婦です。夫と8歳&0歳の息子と4人家族。毎日のお料理やお菓子作りが趣味であり癒しの時間。資格も何もありませんが子供の頃から主婦業をしていたので料理歴長めです。お菓子はバター、マーガリン、卵不使用レシピが多く牛乳表記はほぼ豆乳で作ってます。お料理が苦手な方でも作れるよう面倒な事は一切抜きの簡単時短レシピを提案中。インスタ→@yuyu_kitchen

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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厚切りベーコンで作りました。家族に大好評でうれしいです。いつも素敵レシピ感謝です(^人^)

花花里

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何か無性に青椒肉絲食べたくなって作(笑)簡単美味でした★

KUMI KUMI

20/01/11

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レンチン任せで大きめ野菜も何のその〜笑♬心強いRPいつも助けられてマス♡火口に立たず子達が満足してくれるひと皿は有難い✨ご馳走様

☆3匹の子ぶた☆

19/12/21

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お肉ってレンチンで作れるんだ!美味しいですよこれ

クックIAEBV6☆

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