✿カリ②チキンのマヨネーズソースかけ✿

✿カリ②チキンのマヨネーズソースかけ✿
その名の通り、外はカリカリ、中はジューシーな一品です♪マヨネーズに色々混ぜ合わせるだけで、ちょっとオシャレな感じに仕上がります♪^^

材料 (4人分)

鶏肉(もも肉)
4枚
塩・コショウ(あらびき)
適量
適量
★粒入りマスタード
大匙1
★マヨネーズ
大匙4
★砂糖
小匙1
★しょうゆ
大匙1
★酢
大匙1/2
付け合せ(生野菜)

1

鶏肉は厚みのある所に包丁を入れて均等にし、皮目にフォークを刺して 塩、コショウ(あらびき)をすり込みます。

2

フライパンに多めの油(1CM位)を入れて熱し、1に片栗粉をまぶして皮目を下にして入れ、カリッと揚げ焼きます。

3

★の材料をよーく混ぜ合わせます。

4

2を食べやすく切ってお皿に盛り、付け合せの生野菜を添えて3のソースをかけて出来上りです♪

5

写真

2008.11.26に話題入りさせていただきました♡作ってくださった皆様、どぉもありがとぉございました♡

6

写真

マヨソースに刻んだゆで卵を一緒に混ぜても美味しぃです♬

コツ・ポイント

鶏肉の下味につかうコショウは、あらびきタイプのものをたっぷりかけた方が美味しかったです。
粒入りのマスタードなので、そんなに辛くならずマヨネーズが多めなので我が家の子供達も大好きなソースです♪

このレシピの生い立ち

以前に何かの雑誌(^_^;で見たレシピだったのですが、ソースを少しアレンジして作ってみました。
レシピID : 445837 公開日 : 07/10/19 更新日 : 12/10/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

72 (62人)

16/11/21

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ソースが絶品で美味し過ぎました☆サラダにも合いそう~♪

Mぱん

作ってくださり嬉しいです♡美味しそうなレポをどうも有難う♡

16/04/07

写真

美味しかったのでサンドイッチでリピ♪☆おーーーいし♪♡

ふえ☆なるちゃん

作ってくださり嬉しいです♡美味しそうなレポを有難う♡感謝

16/04/05

写真

これは美味しいですね!ソース何でも使えそう☆リピします♪

ふえ☆なるちゃん

作ってくださり嬉しいです♡美味しそうなレポを有難う♡感謝

16/03/08

写真

旦那弁当♡冷凍唐揚げではちみつも入れてみたよ!美味しい(≧▽≦)

monmikiki

作ってくださり嬉しいです♡美味しそうなレポを有難う♡感謝

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