豆乳で簡単♡坦々おうどん♪♪

豆乳で簡単♡坦々おうどん♪♪
驚きですよね??でも、作った私もびっくり、ひょえーっ(❤ฺ→艸←)の美味しさでした!!

材料 (2人分)

一片
一片
小さじ1
豚挽肉
150g
▼お水
400ml
▼中華スープの素
大さじ2
▼ラー油
大さじ2
セロリ
50g
にら
1把
うどん
200g

1

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フライパンにごま油を適宜引いて、みじんぎりにしたしょうがとにんにく、豆板醤を炒めます。

2

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豚肉を入れて、炒め、塩コショウで味を調えて一旦火を止める。

3

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お鍋に▼の材料を全て入れて沸かす。

4

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沸騰したら、泡が立たないうちに一旦火を止める。

5

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セロリを千切りにしてラップで包んでチン(500Wで30秒)、にらは3センチ幅に切ってラップに包んでチン(500Wで1分)

6

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おうどん茹でて、冷水でもんで、水を切ります。

7

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器におうどんを入れて、温め直した4のスープをたっぷり入れ、2の肉味噌、5のセロリとにらを盛り付けて出来上がり♪

8

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オマケ1)ちょっぴり和風にしたい時は、4の工程で火を止めた後に、昆布をそのまま入れてみたり。。。(ふやけたらすぐ取り出してね)

9

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オマケ2)
おうどん食べたら、ご飯入れる??

10

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オマケ3)このこをお鍋に戻して溶き卵でおじやになんて・・・カーッ!!たまりませんよーっ(・・・おやじみたい。。)

11

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2009/7/1さか子さんちは3の工程で辛味を抜いてお子様用も作成~♪家族で坦々ありがとう❤

コツ・ポイント

◆特にありませんが、おうどん少なめにして、是非是非ごはんを入れてみて!!時間があったら卵おじやにして下さい+。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。+
◆あと、セロリって坦々麺に合うんです!!是非是非トッピングしてくらさいっ!!

このレシピの生い立ち

おうちで簡単に坦々麺を食べたかったのれす!!(✪ฺܫ✪ฺ) !!
レシピID : 445868 公開日 : 07/10/19 更新日 : 09/07/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (5人)

15/08/07

写真

豚薄切り肉と豆苗で。スープ美味しくて飲み干しちゃいました!

おるがた

ピリ辛美味しそう!嬉しいコメント感謝です!

15/01/17

写真

あり合わせで!甜麺醤→お味噌。ニラ→三つ葉。美味でした!♬

miffuu

三つ葉ですか!アレンジ上手ですね!レボ感謝です(^∇^)

10/01/26

写真

肉種は餃子の余り…甜麺醤ラー油なし…でも美味でした!

たまこmama

餃子の残りは良い考えだね!!掲載遅れごめんなさい!!

09/10/20

写真

久々の担々麺♪ 美味っ!!

たかやんやん

久々をアテクシレシピでありがと❤掲載遅れてごめんなさいでした