新玉ねぎのサラダ 10分

新玉ねぎのサラダ  10分
新玉ねぎの甘みとマヨネーズと醤油が絶妙です
主人の「上手い!」いただきました(^○^)

材料 (2人分)

新玉ねぎ
1個
削り節
1袋
少々
◉A
マヨネーズ
大さじ2
しょう油
小さじ1

作り方

1

写真

材料を揃える

2

写真

新玉ねぎは上と下の芯を取り除く

3

写真

皮をむき繊維に沿って縦に薄切りにする

4

写真

ボウルにたっぷりの水と氷を5個くらい入れてスライスした玉ねぎを5分間さらす

5

写真

5分たったらザルにあげ水気をきり、さらにキッキンペーパーでしっかり水気を取る

ボウルにAを混ぜ合わせる

6

写真

新玉ねぎを加えサッと混ぜ、削り節を加えさっくりとあえる

7

写真

器に盛ってパセリをふったら出来上がり!

コツ・ポイント

玉ねぎの辛みを抜くために、たっぷりの水に氷を入れてさらして下さい
さらす時間は長すぎると水っぽくなるので5分くらいがベストです
お好みで一味をかけても美味しいです

このレシピの生い立ち

新玉ねぎの美味しい季節!
この美味しさを簡単に味わってもらいたくて…
レシピID : 4458702 公開日 : 17/04/07 更新日 : 17/04/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

17/05/28

写真

とっても簡単で、美味しかったです(*^^*)

ma04tsu

つくレポ有難うございます! 美味しくて良かったです(^^)v

17/04/09

First tsukurepo mark
写真

あと一品欲しいときに大活躍です。ひかりの速さでできてうまい!

クックUXHZ5T☆

ほんとこの季節にしか味わえない新玉ねぎの美味しさですよね!