主賓のちくわ

主賓のちくわ
揚げたてオススメ♪
うちはもっぱら弁当の主役ですが・・・

材料 (2人分)

ちくわ
2~3本
○小麦粉
カップ1/2
大さじ1
小さじ2
○冷水
カップ1/2強

1

ちくわを食べやすい大きさにカットする。

2

○をあわせて衣を作る。

3

ちくわを衣にくぐらせて油で揚げる。

コツ・ポイント

さらっとした天ぷら衣より少々粉を多めにしてフリッターのように!
ちくわの穴にも衣がつくようにしっかりくぐらせて下さいね。
冷めるとしょんぼり縮むので食卓には揚げたてを!

このレシピの生い立ち

いつもの弁当の一品です。主役級の一品(^^;
カレー粉を青のりに変えて磯部揚げもおすすめです。
レシピID : 445888 公開日 : 07/10/19 更新日 : 12/08/21

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